拓展场景、、、延伸渠道
，，，，盛科达梨乡炸肉等新品亮相良之隆·中国食材电商节

3月28日，，，“良之隆·2024第十二届中国食材电商节”盛大开幕。
。。作为食品行业代表，
，，，盛科达携四款新品首发亮相，，，，在展会现场吸引了不少客户和参展消费者的关注。。此次推出的新品包括梨乡炸肉
、
、、、龙大鲜食记拇指肠两款油炸小食产品
，
，辣味
、、、黑椒味德式爆汁烤肠两款西快流通渠道产品，，，
，在品类大单品的基础上，，，，开辟场景类产品矩阵打造产品第二增长曲线
。。。
。

展会飘香
，，
，油炸小食产品矩阵上新

随着空气炸锅在消费端的普及
，，在家庭厨房可以轻松炸“万物”
，，各类油炸小食进入了全新的赛道
。。。而在B端场景下，，，，油炸小食作为一种既方便又美味的饮食选择，，，，以其浓郁的香气和独特的口感，，吸引着更多食客，
，成为B端餐饮的热门之选。。。

本次展会上，，
，，盛科达上新两款油炸小食产品，，，
，与热门大单品萝卜丝肉丸和小酥肉形成预制油炸小食产品矩阵。。。梨乡炸肉精选盛科达自养殖的优质猪后腿肉，
，
，，经过手工切块
、
、、、炸制
、
、、裹薄浆
，，，，12-24小时腌制入味，，
，满满肉感，，
，，香而不腻
，，，饱满弹嫩有嚼劲
。。

龙大鲜食记拇指肠嫩、、、香、、
、、味俱全，
，精选优质鸡腿肉、
、猪肉为原料
，，，
，经传统腌制工艺和轻微干燥、
、、、蒸煮后，，保留了肉质本身的汁水感，，，70%及以上的肉含量融合了鸡肉的鲜嫩和猪肉的香气，，，入口皮脆肉嫩，，肉汁迸发于齿间翻滚，
，带来“舌尖上”的餐饮新体验
。。

凭借着丰富的客户服务经验和产品创新理念，
，盛科达在油炸小食的场景赛道上将不断创新和提升品质
，，，赋能产品力提升。
。。

组合出击，，发力西快流通渠道产品

消费者在多样化西式烘焙美食的选择上具有不确定性，，很可能今天选择三明治
，，
，
，明天却突然想试试贝果
、、汉堡等口味，，
，，盛科达通过西快流通渠道产品矩阵的打造，，，以烤肠、、猪排、、、培根搭配不同类型的西式烘焙产品，，满足多元化口味需求。。。。

盛科达在本次展会上首发辣味和黑椒味两款德式爆汁烤肠产品，，在大客户定制基础上精选优势产品打造西式流通渠道产品矩阵，，，，与公司的培根及厚切猪排产品组合推广，，形成渠道资源整合优势。
。。
。

德式爆汁烤肠采用传统果木熏烤工艺
，，激发天然香辛料的香味
，，，呈现经典烟熏口味，，回味无穷
。。在原料的选择上，，，精选公司自养殖优质猪后腿肉及优质鸡胸肉，
，，肉含量达75%及以上，，
，
，经过12-24小时腌制入味，，，口感细腻、、、、鲜嫩
。。。在产品出厂前经过多重检测保障品质，，
，，产品经过肠体加热即可应用于汉堡、、、
、三明治等西式烘焙场景中，
，，快捷与美味并存
。。。。

战略升级
，
，布局产品第二成长曲线

随着多元化餐饮产品的持续推广和行业发展逐步向规范化迈进，
，盛科达的食品业务保持着高质量稳步增长，
，，将持续围绕肉类原料的优势基础和全产业链品质优势，，聚焦和深化大单品打造，，
，目前已打造了肥肠系列、
、酥肉系列、、、培根系列
、、烤肠系列、、
、
、丸子系列等上亿级
、、
、千万级的大单品矩阵。。。

在基于品类的大单品战略基础上
，，公司升级产品战略，，开辟油炸小食和西式流通渠道的场景新赛道，，
，以场景类产品矩阵布局产品第二成长曲线
，，，，并以渠道拓展和规模提升来促进食品业务的持续增长。。。

2023年以来，，瞄准西式快餐渠道
，，公司面向大客户定制适用于烘焙等场景的烤肠类产品
，，实现了烤肠类大单品的快速放量，
，，突破亿元量级
。。未来，，
，基于西式流通渠道的产品组合矩阵，，
，，将围绕更精准的渠道覆盖
，，实现更广泛的产品多元化应用。
。。。

相较于西式流通渠道的场景化产品
，
，
，油炸小食可以更广泛地应用于小吃店
、
、、油炸店、、
、、饮品店及其他各类正餐类餐饮店。
。以油炸小食产品特色拓宽餐饮渠道，，将推动公司食品主体战略的纵深发展。
。。
。

在以B端为主、、C端为辅的渠道策略下，，盛科达将继续加强中小B端的开拓，，，并通过C端提升品牌影响力。。在以大单品品类为基础的渠道拓展的同时
，，，，以产品第二成长曲线服务于更精准、、
、
、多元的渠道场景，，，促进食品业务长期、、
、、持续化发展。。
。