金盏橄榄虾球的做法

2019年05月15日 来源:

金盏橄榄虾球的材料鲜虾300g黑橄榄50g芥蓝50g蛋挞皮8个油适当盐适当葱适当姜相克食品适当料酒适当胡椒粉适当鸡精适当淀粉适当 金盏橄榄虾球的做法图片步骤,怎样做金盏橄榄虾球好吃?

原料图片

大虾去头、去皮留尾,从背部去纱线;芥蓝去皮洗净切菱形丁;葱姜切片

大虾、芥蓝分别焯水

蛋挞皮炸金黄色

葱姜炒出香味,下入虾球、黑橄榄、芥蓝及调料,翻炒均匀

放鸡精,水淀粉勾芡,盛入炸好的金盏

美食天下菜谱大全温馨提示:

黑橄榄(又名油橄榄)。含钙质和维生素C,营养丰富,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。作为食材,它能散发出沁人心脾的香味,点缀整盘美食如黑金异彩。

小贴士:1、黑橄榄可以选用瓶装的,制作起来比较方便。

2、金盏用的蛋挞皮一样可以在烘焙店买来。

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