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豆角怎么做好吃酸豆角炒肉末怎么做

2019-07-27 18:11:46来源:励志吧0次阅读

酸豆角炒肉末怎么做?炎炎的夏日很多人的胃口不佳,不如吃点开胃的小菜吧!这样的一盘肉末炒酸豆角一定能让你食欲大开的!一起来看看做这道菜需要什么食材吧!想吃的朋友赶紧做起来。

食材:

酸豆角一把、猪肉馅300克、植物油适量、姜末少许、辣椒碎适量、盐适量、酱油适量

制作方法:

1、酸豆角切碎末,因为是自家腌的,很干净,为了让味道更重,我没有洗,直接切了;

2、猪肉馅准备好,我的这碗肉量很大,但实际用量只有300克左右;

3、热锅凉油,将姜末倒入锅中,小火慢煸;

4、姜末煸到金黄色;

5、将肉馅倒入锅中,大火煸炒出汤,这样的肉末吃起来才干香;

6、将酸豇豆倒入锅内,大火翻炒;

7、待豇豆中的水汽煸出一部分时,根据口味倒入辣椒碎,也可以使用新鲜的红辣椒圈;

8、倒入适量的酱油、盐,不停地翻炒;

9、汤变得很少,豇豆末也熟了,出锅;

10、很诱人吧!

11、一起来做吧!

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