家常版下饭菜红烧肉的做法

2019年05月15日 来源:

工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:60分钟

家常版红烧肉的主料:

5花肉500克

家常版红烧肉的辅料:

冰糖10粒

姜5片

8角3粒

香叶3片

腐乳1块

腐乳汁1勺

家常版红烧肉的做法:1、5花肉洗净后下锅中过水,水开后,煮5分钟左右

2、煮好的肉出锅放凉,将过水后的肉切成3厘米*5厘米左右的小块

3、锅清洗干净后,倒入少量油,加入姜丝小火渐渐炒香

4、姜炒出香味后,倒入切好的肉,渐渐炒,待肉两面变金黄色时,加入豆腐乳汁渐渐炒30炒左右

5、倒入开水,水盖过肉后便可

6、煮开锅后,加入提早准备好的8角、香叶、豆腐,盖上锅盖小火渐渐煮10分钟左右

7、加入盐,再继续煮,待汤汁差不多收完翻炒几下出锅

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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