巧克力与牛奶同食会引发腹泻

2019年05月15日 来源:

牛奶的营养极高,生活中大家都提倡喝牛奶来补充营养,可是,如果没有公道科学的饮用,它可能会对您的身体造成伤害,以防病从口入。

1.巧克力

巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的,但你可知道这是非常毛病的搭配方式。在牛奶中含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,如果二者搭配在1起食用的话,就会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,乃至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

2.果汁

很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在1起饮用,以为能增加新的口感和营养。但专家指出,如果加入过量的果汁在牛奶中,就会与大量的酪蛋白产生凝集、沉 淀的情况,从而导致人体难以消化和吸收。如果严重的话还有可能会引发消化不良和腹泻等情况,因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。

3.糖

喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的进程中进行,你无妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。

4.橘子

喝完牛奶后不应当立即吃橘子,少在1个小时之内不能马上吃橘子。由于在牛奶中的蛋白质1旦与橘子中的果酸相遇,就会产生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除橘子以外,在喝完牛奶的1个小时之内都不应当立即食用任何的酸性食品。

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