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猪皮怎样做好吃好吃还美容你看到的是食品其出世

2020-09-24 18:27:52来源:励志吧0次阅读

猪皮怎样做好吃?好吃还美容,你看到的是食品,其实是胶原蛋白

我们都知道猪身上有一个女性朋友吃的部位,那就是猪皮。由于猪皮富含胶原蛋白,有很好的美容养颜的作用,足够的胶原蛋白能让人看上去更加的年轻。但是猪皮不像猪肉那样好处理,由于有一股腥味和粗糙的质地,处理得不好常常很难入口。那么猪皮怎样做可以美味又有营养呢?

1。猪皮烧茄干

将茄干洗净,用温水浸泡4个小时,猪皮切成小块儿。起油锅,放入八角,葱姜蒜洗净切碎爆香;放入猪皮块儿翻炒,放入少许白糖、料酒同炒。放入泡好的茄干,倒入适当酱油进行翻炒。加入适当开水,盖上盖子中火炖煮。观察锅中水份,水份快收干净的时候放入盐,开大火收汁,出锅前滴入香油便可。

2.猪皮卷

3.韩式辣酱烤猪皮

将猪皮洗净,煮锅开水,放入猪皮,打卷变色后取出。猪皮洗净,用刀片去肥肉部分,去毛。锅里放水,摘要:根据络营销能力秀实践活动经验放入适当的葱姜花椒,1勺料酒煮开,放入猪皮,中火煮十五分钟左右,这时候猪皮的软烂程度应该是筷子一插就透的。猪皮取出切成长条,将切好的猪皮放入盆里,放入两勺韩式辣酱、番茄酱1勺、耗油1勺、蜂蜜半勺,拌匀腌制站长盼的就是这一点。但是半小时,串上竹签,凸个造型。放上烤架,刷上剩余酱汁,撒上白芝麻。烤箱180度10分钟,放在倒数第二层,层放烤盘防滴落。

4.黄豆炖猪皮

首先将猪皮刮干净表面油脂冲干净,冷水下锅煮开,趁热捞出切成细条状,洗掉表面浮沫备用。将黄豆提早泡发,将猪皮和黄豆一起加入高压锅中,向锅内加入适当的葱姜、花椒、八角和酱油,加适当油。向锅内加入量开水。没过锅底便可。盖上盖子设定炖30分钟,打开收汁已完成就可以起锅了。

本文相干词条概念解析:

猪皮

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,常常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。由于猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。特别对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。

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