桂花鸡头米的做法

2019年05月15日 来源:

桂花鸡头米的材料鸡头米500g糖桂花适当 桂花鸡头米的做法图片步骤,怎样做桂花鸡头米好吃?

用水洗净。

除去外面的白色的1层膜。

然后剥开,取仁。

用水冲洗1下。

水烧开。

放糖桂花。

放鸡头米煮5分钟左右。

美食天下菜谱大全温馨提示:

芡实,又叫鸡头米,属中药中的收涩药,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,产于湖南、江西、安徽等地,又名水流黄、鸡头果、苏黄等。功能补中益气,益肾固精,除湿止带。同时具有很高的食疗价值,在我国自古作为永葆青春活力、避免未老先衰之良物。好朋友R托人买到了新鲜鸡头米,这对我来讲也算是稀罕物,1般只见过干货的芡实,没想到新鲜的居然是这样的。听说,老乡们用特殊的工具来剥鸡头米,速度也快。我们只能用手1粒粒来咯,很有诚意。好不容易剥了大概的3人份,赶快煮来尝鲜,哦,的,真是太好吃啦。用老公的话总结,剥1个钟头,烧5分钟,吃吃两分钟啊~~不过,值!

新鲜的鸡头米剥好后,可以冷冻,以后渐渐吃。

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